仕事内容
【ZUNDとは】
姫路発祥のとんこつラーメン店『ラー麺ずんどう屋』を運営する
トリドールグループの一員です。
グループの中では２番目の従業員数を誇り、現在急成長中の業態です。
【本ポジションについて】
遂に国内100店舗達成し、2028年には国内200店舗を目指します。
まずは国内最大のラーメンチェーン店となり、世界一を目指し、採用強化を行なっていきます。
【主業務】
店舗にて、社員・店長が下記業務を実施できるよう指導・改善策を考えていくポジションです。
店長不在店舗、育成中店舗では店舗運営業務も行います。
■営業業務
・QSCAの向上
・調理や接客などの業務全般
・食材や備品の発注
・衛生管理
■店舗運営業務
・アルバイトスタッフ採用業務
・スタッフの育成、指導
・スタッフのシフト管理
・売上獲得のための施策立案と行動
・食材ロス削減の為の行動
・水光熱費、人件費コントロール
・備品購入や調整 など
【担当店舗について】
エリア内で営業している5店舗前後を担当をお願いします。
現場に入って営業をしながら、OJTで社員・店長の指導をお願いします。
【昇進について】
マネージャー(管理職)として入社、課長職・部長職を目指すことができます。
また、本社の管理部門への異動も可能です。
雇用形態
正社員（無期契約）
応募区分
中途
契約期間
試用期間
あり
試用期間詳細
2ヶ月
同条件
勤務時間
9:00～26:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）
店舗の営業時間による／都心部は24h営業もあり
休憩時間：60分
時間外労働有無：有
＜勤務パターン例：24時間営業の店舗＞
①9:00～18:00
②11:00～20:00
③17:00～2:00
④22:00～7:00
＜勤務パターン例：24時間営業ではない店舗＞
①9:00～18:00
②11:00～20:00
③17:00～2:00
＜その他就業時間補足＞
シフト制（実働8時間※店舗により異なる）
月平均残業時間
月平均残業時間詳細
勤務地
勤務地
埼玉県, 東京都, 神奈川県, 石川県, 福井県, 岐阜県, 愛知県, 三重県, 滋賀県, 京都府, 大阪府, 兵庫県, 奈良県, 和歌山県, 鳥取県, 島根県, 岡山県, 広島県
勤務地詳細
・勤務地：関東エリア、東海エリア、関西エリア、北陸エリア、中国エリアのいずれか
※今後は四国・北関東・東北などエリア増加予定
・通勤：車通勤・移動ができる方
勤務地（変更の範囲）
国内外に問わず変更の可能性有
転勤の可能性
あり
給与
年収
600万円〜650万円
月給
45万円〜49万円
給与詳細
月給：45万～49万円（管理監督者手当8万円含む）
賞与2回有
待遇・福利厚生
賞与
あり
インセンティブ
指定しない
ストックオプション
指定しない
賞与等詳細
賞与2回有
福利厚生
諸手当
福利厚生詳細
■社会保険：社会保険完備（労災・雇用・健保・厚生年金）
■食事補助（店内全メニュー半額）
■社宅制度（会社と本人が合意した転勤の場合）
■トリドールホールディングス従業員持株会（会社から買付の20%補助あり）
■確定拠出型年金制度
■慶弔見舞金制度あり
＜定年＞
60歳
※再雇用制度あり
休日
休日
シフト制
休日詳細
・休日：シフト制（月21日勤務）
受動喫煙
受動喫煙対策の有無
喫煙室あり
受動喫煙対策詳細
勤務中は電子タバコのみ可
応募条件
【MUST】
経歴：飲食チェーン店でのSV・マネージャー（もしくは同等）以上のポジションのご経歴がある方
普通自動車免許所持（車での移動が伴います）
【以下のような方を想定します】
・飲食店にてSV・マネージャー以上の勤務経験がある方
・大手チェーン店にて複数店舗の管理経験がある方
・課題を見抜いて、解決策を考え行動した経験がある方
・スタッフや部下を指導し成果を出した経験がある方
・プロセスと結果を重視して動ける方
歓迎条件
【WANT】
・飲食店の新規出店立上げ経験、衛生管理責任者経験
・マーケティングスキル
Contents
本求人はライラック株式会社 ライフアップジョブにて採用支援をしている求人です。
ご応募者様のご就業にむけて、当社担当がサポートさせて頂きますので、
ご興味のある方はまず弊社、お問い合わせご応募をお願い致します。
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ライラック株式会社
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